SET XỐT CUA THƯỢNG HẢI
Set tinh hoa với súp cua, mì tươi và dimsum — hương vị Thượng Hải đậm đà, cân bằng giữa ngọt thanh của cua và nước sốt đặc trưng của nhà hàng.
Menu Signature
CHÁO CUA TRIỀU CHÂU
Cháo cua mềm mịn theo công thức Triều Châu, thơm vị biển và thảo mộc thanh nhẹ.
VỊT PHÚ QUÝ
Vịt quay da giòn, thịt mềm, nước sốt đậm đà — món ăn tượng trưng cho sự phú quý.
GÀ QUÝ PHI
Gà theo phong cách cung đình, gia vị cân bằng, hương thơm thanh nhã.
Menu Món chính
Tôm sốt XO
Tôm tươi sốt XO đậm đà, thơm gia vị Hong Kong.
Bò lúc lắc tiêu đen
Thịt bò mềm, tiêu đen thơm nồng, ăn kèm rau củ.
Cá hấp gừng hành
Cá tươi hấp chuẩn vị Quảng Đông, thanh nhẹ.
Menu Dimsum
Há cảo tôm
Há cảo mỏng, nhân tôm ngọt, da trong veo.
Xíu mại
Xíu mại thịt thơm, sốt đậm đà.
Bánh bao kim sa
Nhân trứng muối chảy, vỏ mềm thơm.
Thực đơn sáng
Cháo bạch quả
Cháo sáng thanh đạm, bổ dưỡng.
Mì xào Hong Kong
Mì xào giòn, topping phong phú.
Set điểm tâm 2 người
Kết hợp dimsum và trà, phục vụ 08:00 – 11:00.